说时，刘杰将牛肉片放平，放入苹果、凤梨、青瓜等备好的条状果蔬，缓缓卷起紧紧包裹住放入盘中备用，后面的同样处理，全部准备妥当之后起火，放入橄榄油，待发出油香后放入牛肉卷进行小火慢煎，刚一下锅，瞬间发出滋啦一声，随着声音，一股浓厚的牛肉香味飘散开来。就像含苞待放盛开的瞬间，大家都在等待这一刻的香味。
台上的三位评委原本淡定的脸色味道这股牛肉香味之后，精神瞬间提了起来，还低声讨论着。刘杰两手齐用，不停的翻着牛肉煎，不让一面过火太久导致肉质变老。
看着他快速翻动的手，牛肉卷微微卷起，颜色由深红到浅红，直到里面的果蔬味道出来了才放缓手中的动作，从料理台拿出一小瓶酱油一样的东西，分别在每一个肉卷上滴了一滴。嘴角微不可查的露出一抹邪笑，再看向关柳，她也已经将炖好的牛腩取出，那股香味绝对不低于刘杰的，而且出乎大家的意料，大家都吃过家常的炖牛腩，但是看关柳小心翼翼地动作就知道不一样。
每一块夹出来的牛腩都颤一下，就像是一不小心就要融化一般！关柳的精神越来越集中，她的先天味觉具有超过一般人的辨识度，轻轻点了一点汤料在舌尖，点点头，虽然刚刚不在状态，但是身体已经记忆了味道，和想象中也没有差太多。
关柳取奶油放入热锅中，放入切碎的洋葱憋香，加入煮好的米饭翻炒均匀，加入红酒调味，放入苹果、凤梨丁，加入刚才顿牛腩的汤汁，最后加入炖好的牛腩，慢煮几分钟，关火装盘！
于此同时刘杰这边的料理早一步完成，已经端到评委桌前进行品尝。光看表面鲜嫩多汁儿，顶级菲力牛肉的鲜嫩口感在视觉上就已经体现出来。
瓦利丝威夫拿勺子轻轻摁压一下，牛肉轻轻反弹回来，里面流出果香味让三人垂涎欲滴。
三人相视一眼，拿起刀叉，切开一半直接吃了半个，果蔬的清脆、鲜肉的嫩滑，在一起的口感无与伦比，完全颠覆了他们对菲力牛肉的认识，而且有一种欲罢不能的冲动。
瓦利丝威夫忍不住发出诱人的轻哼，另外两名评委也是第一次吃到菲力牛肉做的蔬果卷，忍不住竖起大拇住，含糊的说道：“eryg！”
刘杰礼貌的性微微躬身回应对方的赞美！
看台上的众人对刘杰不禁刮目相看，没想到这道料理让三位国际评委都竖起大拇指赞美。料理台前的关柳却不以为然，她观看过三次的前五料理对决，对于这些米其林餐评师有一定了解，这番表现实则算不上太优秀，只能说过的去！
她对自己的料理非常有信心！
结果和关柳心中所想的一样，在溧阳同学喊道：“请三位评委给出分数时！”
埃利斯库仑、久保山本、瓦利丝威夫三人分别给出78、79、76的分数！这个分数不单单台上的众人诧异，连刘杰本人都愣了一下。
“创新不足！”
“果蔬果味！”
“压住了菲力原本的魅力！”
三位评委分别给出了自己的理由让刘杰半张嘴哑口无言！
溧阳见状直接宣布了最终得分77666，前五名食斗去掉了四舍五入这一规则！
虽然分数不算高，但是刘杰也没有出现慌乱，他目光阴毒的看向关柳，看着她从眼前过去，端着三盘牛腩饭！
“请三位评委试吃！”溧阳说道。
三位评委先观察，然后闻香，牛肉味特别强烈，比刘杰的强烈，让他们紧蹙的眉头稍微缓和了一下！
三人夹了一块牛腩，在筷中颤抖，这松软感觉和香味让他们吞咽了一下唾沫，果不其然的入口即化，但紧随而来的不是美味，而是一股苦涩的味道。
一瞬间三人不约而同的把牛腩吐了出来！
本章已完 m.3qdu.com