煎好的饼胚和常见的饼不太一样，表皮焦黄，边缘还是白色的饼身，最重要的是，它**起来，整个饼呈现一种圆鼓的状态。
苏珊照着凌妙的说法，用刀将饼胚中间剖开，然后看着对方取出卤好的鸭肉，
将其放在案板上剁碎，又加了点青菜，浇上一层刚热过，出锅热气腾腾的卤汁。
卤味版的肉夹馍就做好了。
因为方便大口吃肉，所以凌妙选择的是大块的鸭腿。
鸭腿被炖煮的软烂入味，稍稍一拍就皮肉分离，更别说鸭子皮下脂肪丰厚，丰腴的脂肪被熬煮炖化，浸润了饼胚，
一口下去，浓郁的肉香混着清爽的青菜，叫人香掉舌头。
苏珊吃的头都不抬，一直吃了五个肉夹馍才遗憾地放下手。
她摸着肚子，打了个嗝。
“真好吃啊。”
“可惜吃不下了。”
凌妙捏捏她明显胖了一圈的脸，戏谑道：“你都长胖了。”
苏珊摸摸脸颊，一本正经，“还不都是你的错！”
凌妙大感冤枉，“做饭好吃还成我的错了？”
苏珊点着头，一点都不心虚，“可不是！”
“但是，我就喜欢吃你做的饭！”
她笑起来，唇瓣弯弯，圆圆的大眼弯成了月牙，“妙妙的饭就是星际中最好吃的！”
凌妙也跟着笑，两人收拾好东西，推着小推车前往联合市场。
一到联合市场，凌妙和苏珊就发现自己原本摊位的地方已经排好了很多人。
他们发现凌妙的身影，热情的围上来，
“老板你可算来了。”
“对啊老板，我发现周围这些摊，就你们来的最迟。”
“老板老板来两碗庞大师同款馄饨！”
“……”
凌妙和苏珊对视一眼，艰难地从人群中钻出，等到支好摊子，才宣布，
“今天没有小馄饨，今天的美食是卤味。”
“卤味？”
“什么是卤味？”
“那是什么？”
“不是说是小馄饨吗？”
“啊今天不卖小馄饨了吗？”
众人七嘴八舌的议论起来，语气神情中难掩失望。
还有客人不死心追着问，“真的没有小馄饨了吗？”
凌妙坚定地摇头，顺带介绍了一下今天的新品。
“卤味的味道绝对不会让你们失望的。”
即使这样说，还有不少人转身离开。
他们都是奔着庞大师同款的小馄饨来的，至于其他什么东西，一点胃口都没有。
也有鼻子灵敏的人，目光落在了面前的两个大铁桶上。
似乎闻到了什么香味。
“这个什么卤味真这么好吃？”
凌妙点头，将盖在上面的盖子掀开。
露出内里一大锅的卤汤。
酱赤色的卤汤浓郁，一股浓郁霸道的香味随着盖子的揭开迅速漫开。
站在最前面问话的人忍不住咽了口唾沫，但看了看黑乎乎的卤汤，有些迟疑地问道：
“这真能吃？”
“当然。”
凌妙拿出一个漏勺，在里面搅动了两下，浓郁霸道的香味越发肆意，捞出一些卤好的鸭货。
按理说卤味都是凉了的更好吃，但之前因为做肉夹馍的缘故，这两桶的卤汤都是早前热过的，
里面的鸭货自然也是热乎着的，热乎乎的鸭货被大勺捞起来，还飘散着香味，不断引诱着人摇摇欲坠的神经。
那人刚要开口，定睛一看都是些‘边角料’，脸色瞬间变了，
“这就是你说的卤味？”
“怎么都是些不要的边角料？”
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