第18章展示手艺！
这家肉联厂并不只是一个简单的屠宰场，
实际，它涵盖了养殖、采购、屠宰、肉类研发、生物制药、冷藏运输等一系列与肉类产业相关的加工企业。
简单来说，只要是跟肉有关的业务，他们都有涉及，
甚至一些看似无关的业务，他们也会去做。
比如，牛黄解毒片这种药品，也是出自这家肉联厂。
说到牛黄解毒片，这就要提到牛了！
“你的岗位是屠宰工，说实话，这个工作确实辛苦，不过你们年轻人咬咬牙就过去了，
你是个知识分子，将来肯定是会坐在办公室里的。”
“没关系，我对屠宰挺熟悉的！”
“熟悉？”
“对啊，我爹和我哥都是厨师，从小我就跟着打下手，杀鸡杀猪的，天天都在帮忙！”
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“那不错啊，算是提前得到了锻炼。
这车间我进不去，因为我没有替换的衣服，
你自己去换衣服，我会找位师傅出来带你。”
“李哥，那就麻烦您了！”
何雨琦又递了一包烟给李哥，李哥高兴地拍拍何雨琦的肩膀，
随后何雨琦来到更衣室换衣服。
这里的温度暖烘烘的，当然啦，毕竟里面是屠宰场，热水锅炉一直在烧着大量的热水，
稍加改造就成了暖气设施。
换好衣服后，已经有位师傅在等候何雨琦了。
“师傅您好，我叫何雨琦！”
“你就叫我老王就行了，你是正式员工，我可不敢当你师傅，跟我来，先去消毒。
记住啊，以后进出车间都要消毒，厕所就在消毒间的旁边，
完厕所也要记得消毒，明白了吗？”
“明白了！”
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何雨琦跟随师傅进行了消毒流程，
其实就是在身喷洒消毒水，喷完了就能进入车间了。
此刻展现在他眼前的是一个巨大的屠宰加工车间，
机器轰鸣声不断，各种牲畜的叫声此起彼伏。
“你今天的工作任务就是分割猪肉，等你熟练之后，就可以开始分割牛肉了。”
何雨琦环顾四周，发现这份工作其实挺简单的。
屠宰场的工人先把牲口宰了，接着运到他这里分割肉类。
再之后，便是将肉切割开来。
其实呀，这就好比你在菜市场看到一整扇猪肉，
然后眼见着它被一点点按部位分割清楚。
何雨琦走到他的工作岗位，一把剁骨刀便递了过来。
他微微一笑，手起刀落，剁骨刀在空中划出一道漂亮的刀花。
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