“有有，”宋建民爱人忙不迭的说道：“有一条鲤鱼和两条鲫鱼，在厨房地盆子里放着，还活着呢。”
“宋局\/长，厂长，你们先吃着，我过去看看。”说着，沈卓站起身来。
“行，”宋建民点点头，“沈师傅，麻烦你了，厨房太小，我们就不过去添乱了。”
说着，宋建民把头转向他老婆：“青枝，你去跟着沈师傅打打下手什么的。”
“不用不用，”沈卓笑道：“厨房油烟大，我自己就可以，家里有葱和姜吧？”
“有的有的，各种调料就在案板。”
张青枝带着沈卓熟悉了一下厨房，突然老太太那边叫人，她抓紧跑了过去，厨房内只剩下沈卓一人。
地，带囍字图案的红色搪瓷脸盆里，一大两小三条鱼游的正欢。
想了想，沈卓把两条鲫鱼捞来，刮鳞去内脏，
然后用锅烧水，切了些葱段和姜片，
锅里水开后，投入葱段和姜片，然后把冲洗干净的两条鲫鱼扔进了水里，盖锅盖煮。
按照做鲫鱼汤的程序，本来应该先把鱼煎好再煮，这做熬出的鱼汤汁白如牛奶，鲜美无比。
但是沈卓却没有按规程操作，直接一步到位。
两分钟后，沈卓把火调小，用中火接着熬，
看到案板边有半块豆腐，沈卓拿过来切成块，也给扔到了鱼汤里。
又过了七八分钟，沈卓关火，
取下锅盖，撒了两勺盐，出锅。
这鱼汤算是做好了，
青汤寡水，一点卖相都没有。
“这、这......沈师傅，你没有搞错吧？”
看到盆里的鱼肉和汤，张青枝的表情很怪异。
她第一反应是宋建民找了个假厨子回来，
谁都知道做鱼汤先煎鱼，然后熬汁这样味道才好，
可这，明明就是把鱼直接放到水里煮的嘛，
有没有常识？
什么狗屁厨师，还不如自己这个家庭妇女。
......
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