我将阳台菜园里的园土铺一层到盆底,然后撕去盒子的薄膜,将两盒青豌豆悉数平铺在盆底,再铺一层园土。浇透水,端到阳台放好,齐活儿。
接下来的几天,便只是浇浇水,晒晒太阳而已。
七月的天气,闷热难耐。虽然我消受不得,可植物正欢喜不已呢。不几日,小苗儿们便争先恐后的破土而出了,嫩绿鹅黄的。
十来天后,阳台的大澡盆里已是翠绿一片。半尺长的豌豆尖儿,带着早晨的露水相互缠绕着,在夏日晨曦那微温的清风里颤动着……
先将捡出的二十几棵壮实的芽苗,移栽到阳台的小菜园儿里。剩下的通通剪了。四五掐子,足有一斤多!这就远远值回了两块钱。
豌豆尖儿的吃法很多。
吃红油火锅的时候,毛肚、百叶、黄喉、腌牛肉,自不能少。但也必要有一份嫩绿的豌豆尖儿,清爽解腻,赏心悦目。
清炒也很好。用蒜末炝锅,急火快炒,撒些鸡精和盐,出锅勾薄芡即成。
最简单的吃法莫过于煮嫩豆腐汤时,丢两棵下去。脆生生的颜色,又好看又爽口,但煮的时间一定要短。否则翠色顿失,口感糟烂。
两个月后,种在阳台菜园子里的豌豆秧已爬满栏杆,上面挂着一簇簇的长长的湛清碧绿的豆荚。摘了剥一剥,又是两大盒儿。
万物生,生生不息。
不知卖菜的小哥儿现在见此,又作何感想?!
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