莫子虚挑衅的看了眼空城熙，意思是他们赢了！空城熙眉头深深一皱，以他对空效忠的了解，成东明不可能是对方的对手。“美食徒手”可不是白叫的！
主持没有理会台下的叫喊声，见黄品良也没有其他异议，直接宣布道：“本场圣经食斗莫子虚胜出！”
宣布声出，黄良一也只是愣了一瞬，他知道自己哥哥的脾性，只能说他是理性的，知道不可为而不为，他的判断是即便以最好的状态完成料理也不会超过对面的分数，索性就提前放弃了。
黄品良回到座位，淡淡说了句抱歉，大家也没有说什么，毕竟分数太高了，最惊讶的莫过于唐显平和秦宝龙，他们两人虽然为莫子虚所用，但是并未看过他的手艺。没想到黄品良会被直接击败！
成东明心里不得不将对方的危险的程度再提高一个层次，现在看来可不是什么愣头青！
“下一场，成东明对空效忠，如果本场让空效忠胜出的话，争夺了十几年的厨师圣经就花落他家了！”主持人话再次将低迷的会场情绪提高起来，看客们现在的心情要么期待着反转，要么就是看着两个突然而来的人夺下厨师圣经的滑稽画面。而美食协会的人和黄良一等人都露出担忧之色，厨师圣经事关传说中的美食精灵，虽然不曾证实，但留在学院总比被不明身份的人拿去的好！
成东明和空效忠料理的食材是“河鲀”，成东明忽然提出要隔开料理台，高手只要看对方的手法就能知道怎么料理食材，而“河鲀”的重点在于有几个部位是有剧毒的，他不信对方年纪轻轻就料理过。为了被对方偷学，才提出隔开。
美食协会自然偏向成东明，并没有问空效忠的意思直接将两人的位置拉开，用帆布隔开。
空效忠见状冷笑一声，笑对方幼稚！
没等众人反应过来，他便率先动手料理河鲀，就用一枚细小的和牙签一般的个人刀具将河鲀切开，将眼睛、肝、子、血液分离出来，动作利落，还由于细小的道具精巧的手法丝毫没有伤到鱼肉的组织。
这种速度和手法显然已经很习惯料理这种鱼类，反观成东明，他的动作更为谨慎，戴着手套的手也略显笨拙。
好一会儿才将有毒的四个部位分离，高下立判，大家都看的出来空效忠的技术更高一些。不是说成东明的不好，而是对比之下就有了差别！
经过处理之后，成东明取了河鲀的鱼肉部位，为了谨慎起见，他决定利用河鲀刺身刺激莫子虚上一道的象牙蚌刺身！在这里体现出国宴大厨师的手艺，处理出来的河鲀刺身片大小、厚薄完全一样，大家看的出来他是在做刺身。
他能否超过莫子虚那道刺身的魅力呢？现在还无从得知，不一会儿他便将河鲀刺身处理完毕，迅速的做好五份调味酱，就这样简单粗暴的端上桌！
就连评委都觉得这样是不是太过随意了，这可是圣经食斗！
奚梦见料理已经完成，便开始安排五位评委品尝，因为刺身只有鱼肉，也经过很多年的见证，大家吃起来并不用担心中毒！
范愁和瓦利丝威夫率先动筷，脸上并没有什么期待感，毕竟河鲀刺身也不是第一次吃，加上成东明似乎也没有什么特别的手法，只是一味的追求速度。
刺身入口，范愁两人愣住了，味蕾上已经有了反应，大脑却满了半拍，强烈！强烈的味道！
丝毫没有刺身的韧性和较劲儿，反倒是入口即化，鱼肉的鲜美却留在了口中，后面三人见状也提前了兴趣赶忙尝了一块。
毕福、李琪琪、廖本三人不约而同的发出一声轻哼，实在太美味了！鱼生鲜美的后面才传来淡淡的柠檬酸，让人垂涎欲滴。
瓦利丝威夫为了探究其中美味的秘密再吃了几片，她第一次尝到这种入口即化的感觉，绝对不是眼前看的做法那么简单，实在吃不出来只能问道：“成师傅，这道刺身的秘密方便说吗？为什么会入口即熟，这种感觉就像被过了一遍火，但是又确实是生的！”
成东明淡然笑道：“果然不愧是米其林餐评师，没错，我的手法就是让刺身入口即熟，重点在于必须是这样的厚度，加上特制的酱料，经过口腔的温度一过热就迟到了最新鲜，最美味的七分河豚刺身。这种特殊的口感其他手法是做不到的，因为鱼片太容易熟，也容易老，火候即便再厉害也掌握不了！”
本章未完 点击下一页继续阅读