展刑南笑着点点头,他自己并没有看的人那么意外,对于自己的厨艺他还是有自信的:“空御厨那边怎么样了?”
“康宝龙已经完成了,应该是汤面类!”李木臣看向台上缓缓说道。
展刑南随着声音也将注意力集中到台上:“看空御厨的神态应该有把握的,区区墨鱼粉还难不倒他!”
在他们谈话间,康宝龙已经完成装盘,从他选料和料理的过程可以看出是一道海鲜面,各种贝类、鲜虾弥漫着海鲜独有的味道,一碗渗白的汤汁吸引着众人的目光!
“珍珠八宝海鲜汤面,请各位老师点评!”康宝龙自信说道。
三位评委先观察了材料和色泽,频频点头认可,海鲜的味道总是让人难以抗拒的。随即三人夹了一大筷,认真的吃了一口,正当康宝龙等着老师们惊艳的赞叹时,却看到三人同时放下了筷子没有继续的意思。
“老师们不再多尝一口?还有那个海鲜汤也是精心熬制可以尝尝!”康宝龙急了,从他们严肃的表情上看甚至都没有黄晓峰时的惊喜。
虽然康宝龙这么说,但是三人依旧没有再动筷的意思,少高老师擦了擦嘴淡淡说道:“不用了,我想其他两位老师和我一样心中已经有了分数!”
一旁的两位评委老师闻言,同意的点点头!
主持人见状,继续着她的话:“好,看来自信满满的康同学遇到了滑铁卢般的戏剧性,三位评委只是尝了一口就有了结果,下面有请三位评委给出分数!”
主持人说完,三位评委老师同时给出分数!
“50!”
“50!”
“50!”
三个五十分,也就是这么一碗珍贵的海鲜汤面竟然连及格线六十都达不到!
康宝龙愣了一下,旋即咆哮着喊道:“不可能!我用了八种珍贵海鲜进行料理,怎么可能是50分!”
名都评委见他在台上咆哮,丝毫不像一名厨师,随后黑着脸解释道:“你的确选取了最珍贵的海鲜料理面,但是你可知今天的主题是面不是海鲜,海鲜的鲜味已经完全压制了普通的面,面食是普通家庭的食物,你已经偏离了主题,加上八类海鲜的味道分离,既没有组合的惊喜也没有单独时的味道,这就是一道失败的料理!”
评委严肃的言辞让康宝龙收了声,看台上的关柳等人纷纷摇摇头,这种人竟然也能读名食学院。
康宝龙到现在还没有认输的意思,他制作的虽然是失败品,但是都不见得空城熙就能胜利,毕竟他没有看见空城熙装盘的面没有任何辅料,只有清汤寡水一碗墨鱼粉,他不信那样能去除掉上面的苦腥味!
空城熙从头到尾脸眉毛丝都没有动一下,也没有看过一眼康宝龙。
“阳春墨鱼粉,请三位老师点评!”空城熙平淡的声音在会场响起。
台上众人、包括李木臣等人都不禁愣了一下,没想到真的是一碗清汤寡水的粉,阳春面的改版!
康宝龙已经恢复了精神,忍不住笑出声来:“你竟然做了一碗清汤粉端上来!”
三位评委看着碗中的确除了墨鱼粉之外什么都没有了,眉头不禁微微一皱!
“请三位老师点评!”空城熙丝毫不为现场所动,再次强调道。
说完,三人才勉强拿起筷子夹了一点点,目光中生怕吃到墨鱼粉中的苦腥味!
刚一入口,一股清淡的香气和浓浓的骨汤,丝毫没有墨鱼粉的苦味儿和腥味,三人顿时瞪大双眼看着眼前这碗清汤粉!
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