清水白菜，顾名思义，就是犹如清水煮的白菜，但它绝对不是单纯的开水煮白菜，它是川菜中最顶级的一道菜，多次入选国宴菜单，可以说是川菜的灵魂！
因为清水白菜的制作工艺麻烦，而且材料也不便宜，所以价格绝对十分昂贵，一般的饭店也不愿意做这么麻烦的一道菜。
“小虹，这……这清水白菜多少钱一道？”李海问道，他想确认一下这道究竟是不是他想的那道清水白菜。
“嗯？菜单上有写着，好像是……好像是……”楚虹连续两次卡壳，转头看向菜单，“十块一份，怎么了？”
“十块一份，十块一份，那就不是那道清水白菜了。”
李海没有继续理会楚虹，小声嘀咕道。
真正的清水白菜绝对不可能十块一道，只卖十块一道的，肯定就是开水煮白菜了。
“李哥，这是你的。”
刘洋端上盘子，刚想转身离开，却被李海叫停下来。
“刘老板，这道清水白菜是？”李海问道，他虽然有了判断，但还想再确认一遍，因为是不是真正的清水白菜，关乎着他用什么方式来品尝。
普通的开水白菜，他相信即使是刘老板煮，也煮不出什么花来，只要像吃番茄炒蛋那样吃就好了。
但如果是真正的清水白菜，那就完全不同，普通的清水白菜就已经需要他好好地细细品尝，更不用说刘老板做的了。
他相信刘老板做的清水白菜绝对味道非凡，能够成为全国各地各个饭店的范本。
“啊？清水白菜？”刘洋被李海问得不明所以，想了一会，“清水白菜就是清水白菜啊，做这道清水白菜还浪费了我好多材料……对了，你们等等。”
“浪费了好多材料？难道这真的是那道清水白菜？十块钱一道？”
李海眼睛瞪得像他的光头一样大，不可思议地看着那道菜。
“看什么呢，老李，赶快喝啊。”楚虹将李海面前的肉包和豆浆拿了过来，将啤酒推了过去，看着还在发楞的李海问道。
“等等，我要先吃这道菜。”李海紧盯菜盘，眼神变得重视起来。
而刘洋则在这时走了出来，手里还端着一个托盘，他端着托盘走到李海桌前。
“这是煮这清水白菜剩下的汤底，虽然味道可能不如清水白菜，但也还算不错，为了不太浪费，所以我将他们都留下来了。”
刘洋一边拿出几份小碟一边说道。
“这些小菜全是干净而且免费的，如果你们不嫌弃，所以你们尽管吃吧。”
刘洋笑道，端着托盘走向秦晓丽以及王涛那桌。
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